由“Five A Day健康教育”课题研究小组发起，营养与健康协会主办，协会兼课题研究小组指导老师主讲的“Five A Day”果蔬营养讲座于2011年3月27日18：30在文一109举行。
“Five A Day”最早由美国疾病控制预防中心提出，通过欧洲营养协会的大力倡导，现在盛行于世界各地。“Five A Day”提倡的是一种健康饮食的思想，保证每天食用至少五种不同的蔬菜水果，每份果蔬的重量在80克或以上。已有研究表明，该饮食方式可以极大降低患肿瘤、心血管疾病、糖尿病的风险。
为使讲座生动形象，课题小组准备了多份水果，每份重约80克，以便听众能直观地体会到80克质量的基本概念。讲座现场，陈海芸老师以座谈会形式，用通俗易懂的语言，以实物展示方式向在场听众介绍水果和蔬菜的营养价值。同时，向大家介绍了不同饮食方式对健康的影响。建议大家尽量少吃反季节的果蔬以及转基因食品。
讲座结束后，参加听讲的同学还留下来与老师进行了交流，表示讲座内容有趣实用，得到很大启发，将会按照讲座推荐的方式食用不同水果蔬菜，提高自身营养和健康。活动在交流中圆满结束。
营养与健康协会
沈燕飞 陈婷
2011.3.30
