蒋剑平 博士
教授 | 硕士生导师
药学系教师
附属医院党委委员、副院长，校青年教授联谊会副理事长
电话：0571-88283383 邮箱：jiangjp@hzcu.edu.cn 办公地址：理2-203B
研究方向：代谢性疾病发病机制与创新中药研究
个人简介
蒋剑平，教授，浙江大学研究生导师、博士后合作导师，附属医院党委委员、副院长，校青年教授联谊会副理事长。入选首批浙江省高层次人才特殊支持计划（万人计划）（2018年）、浙江省优秀中青年中医（药）师（2020年）、杭州市优秀教师（2024年）。目前兼任中华中医药学会中药临床药理分会副主任委员、中国中药协会中药产品开发与培育专业委员会常务委员、浙江省药学会科技开发工作委员会副主任委员、浙江省药学会中药与天然药物专业委员会委员、浙江省中医药学会中医临床分会委员、《药物评价研究》、《中国现代应用药学》杂志编委。长期致力于代谢性疾病发病机制与创新中药研究。以第一或通信（含共）在Coord. Chem. Rev.（IF 20.3）、Adv. Funct. Mater.（IF 19.0）、Acc. Mater. Res.（IF 14.6）等国内外期刊发表学术论文60余篇。获授权国家发明专利8项，保健食品批文1项。先后主持国家自然科学基金面上项目2项，浙江省重点研发计划“尖兵领雁+X”项目、浙江省自然科学基金重点项目等10余项，获浙江省科技进步二等奖（第二），中华中医药学会科学技术三等奖（第一）、浙江省药学会科学技术二等奖（第一）及浙江省中医药科技奖3项。参编《药用植物学》等教材专著2部。
科研项目
1.国家自然科学基金面上项目：基于miR-378/Sirt1信号轴探讨circRNA在非酒精性脂肪性肝病炎症中的作用及衢枳壳黄酮干预机制（No.82074186）（2021.1-2024.12）
2.浙江省“尖兵领雁+X”科技计划项目：海洋生物资源创新利用与可持续发展--海藻寡糖生物资源创新利用与可持续发展（No.2025C02088）（2025.1-2026.12）
1.国家自然科学基金面上项目，基于“肠肝轴介导的胆汁酸和VB-12代谢”归趋NAFLD脂毒性调控研究衢枳壳的药效物质与作用机制，2026.1-2029.12，48万，进行中；
2.国家自然科学基金面上项目，基于miR-378/Sirt1信号轴探讨circRNA在非酒精性脂肪性肝病炎症中的作用及衢枳壳黄酮干预机制，2021.1-2024.12，55万，已结题；
3.国家自然科学基金面上项目，基于TLR2-CCL-CCR通路研究胡柚皮黄酮抑制非酒精性脂肪性肝病肝脏炎症反应的机制，2016.1-2019.12，57万，已结题；
4.浙江省重点研发计划“尖兵领雁+X”项目，海洋生物资源创新利用与可持续发展—海藻寡糖生物资源创新利用与可持续发展，2025.1-2026.12，220万，进行中；
5.浙江省自然科学基金重点项目，衢枳壳调控跨细胞线粒体代偿性自噬抗非酒精性脂肪性肝病的药效物质及机制研究，2024.1-2026.12，30万，进行中；
6.浙农集团股份有限公司重大横向科技委托项目，羊栖菜肥用、食用及药用全产业链高值化开发与研究，2022.5-2024.12，102万，已结题；
7.国家教育部产学合作育人（新医科）重点项目，新浙八味衢枳壳黄酮治疗非酒精性脂肪性肝炎作用机制研究，2022.1-2024.12，20万，已结题；
8.浙江省自然科学基金面上项目，基于TLR9介导的信号通路探讨非酒精性脂肪性肝炎的免疫调控机制及胡柚皮黄酮组分的干预作用，2013.1-2015.12，8万，主持，已结题。
发明专利
1.蒋剑平；龚行楚；葛姿羽. 一种高效率制备衢枳壳总黄酮的方法及其应用；专利号：ZL202310994909.2；授权：中国
2.蒋剑平；虞立；高亮. 一种天然低共熔溶剂超声提取衢枳壳黄酮类成分的方法；专利号：ZL202311206745.9；授权：中国
3.蒋剑平；熊耀康；林圣云；王博. 一种葡萄柚皮黄酮类提取物及制备与应用；专利号：201210118093.9；授权：中国
4.林圣云；蒋剑平；叶宝东；李静. 一种用于治疗骨髓增生异常综合征的中药组合物及其应用；专利号：201410324070.2；授权：中国
5.熊耀康；蒋剑平；徐春根；张春椿. 胡柚皮黄酮的制备工艺及其用途；专利号：201110269192.2；授权：中国
发表论文
近五年代表文章（*Corresponding author）
1.Shao JH, Wang MZ, Huang JL, Wang Y, Zhao J, Wang R, Xu ZP,* Jiang JP,* Zhang LX*. Biomimetic Nanomedicines Deliver Naringin for Enhanced Acute Liver Failure Therapy via Balanced Regulation of Hepatocyte Oxidative Stress and Kupffer Cell Inflammation. Advanced Functional Materials.2025,2502801（中科院一区TOP，IF 19.0）
2.Gao C, Jiang JP*, Zhao J, Xu ZP*, Zhang LX*. Engineered nano-aluminum adjuvant for cancer immunotherapy: Progress, challenges and opportunities towards preclinical/clinical application. Coordination Chemistry Reviews.519(2024)216109（中科院一区TOP，IF 20.3）
3. Jiang JP, Wu YH, Gao L, Shao JH, Shao YD, Yu L, Zheng PQ, Gu JZ. The optimization of extraction process on Quzhou Fructus Aurantii flavonoids with natural deep eutectic solvents: A comparative study between orthogonal analysis and genetic neural network. LWT-Food Science and Technology.198(2024)115936. (中科院一区TOP, IF 6.0)
4. Gao L, Zhang H, Yuan CH, Zeng LH, Xiang Z, Song JF, Wang HG, Jiang JP *. Citrus aurantium ‘Changshan-huyou’—An ethnopharmacological and phytochemical review. Frontiers in Pharmacology. 2022,13:983470（中科院二区TOP，IF 6.0）
5.Wang JP#,Li T#, Cai HY, Jin LY, Li R, Shan LT, Cai W, Jiang JP*.Protective effective of total flavonoids from Qu Zhi Qiao (fruit of Citrus paradisi cv. Changshan huyou) on OVA-induced allergic airway inflammation and remodeling through MAPKs and Smad2/3 signaling pathway, Biomedicine & Pharmacotherapy, 138(2021)111421（中科院一区TOP，IF 7.2）
6. Shi Z#, Li T#,Liu YW, Cai TT, Yao WD,Jiang JP*,He YH,Shan LT.Hepatoprotective and anti-oxidative effects of total flavonoids from Qu Zhi Qiao (fruit of Citrus Paradisi cv.Changshan-huyou) on nonalcoholic steatohepatitis in vivo and in vitro through Nrf2-ARE signaling pathway, Frontiers in Pharmacology , 2020, 11:483（中科院二区TOP，IF 6.0）
7. Jiang JP, Yan L, Shi Z,Wang LX, Shan LT , Thomas Efferth. Hepatoprotective and anti -inflammatory effects of total flavonoids of Qu Zhi Ke (peel of Citrus changshan-huyou) on non-alcoholic fatty liver disease in rats via modulation of NF-κB and MAPKs, Phytomedicine, 2019, 64（中科院一区TOP，IF=6.7）
8. Ling Y, Shi Z, Yang XL, Cai ZW, Wang LX, Wu XM, Ye AQ,Jiang JP*.Hypolipidemic effect of pure total flavonoids from peel of Citrus (PTFC) on hamsters of hyperlipidemia and its potential mechanism, Experimental Gerontology, 2020, 130（IF 4.3）
教学与课程
目前担任本科生课程：《医学药理学》、《药事管理》、《中医药膳学》等教学课程。
奖励荣誉
1. 2025年6月荣获 浙大城市学院“十佳班主任” 唯一
2. 2024年9月荣获 杭州市优秀教师 唯一
3. 2022年12月荣获 浙大城市学院“我最喜爱的老师”十佳 唯一
4. 2022年11月主持荣获中华中医药学会科学技术三等奖“新‘浙八味’衢枳壳质量提升与功效挖掘研究及其产业化应用”（蒋剑平、陈芝芸、宋剑锋、曾玲晖、杨兴良、向铮、王华刚、汪丽霞）
5. 2022年10月主持荣获浙江省药学会科学技术二等奖“常山胡柚全产业链高质量研发及产业化示范”（蒋剑平、陈芝芸、宋剑锋、王建平、曾玲晖、杨兴良、王华刚、陈建权）
6. 2020年10月获评 浙江省优秀中青年中医（药）师
7. 2018年1月入选 浙江省高层次人才特殊支持计划（万人计划）青年拔尖人才
8. 2014年6月荣获浙江省科技进步二等奖：常山胡柚深度开发关键技术集成与产业化示范（熊耀康、蒋剑平、张春椿、徐春根、徐小忠、吴晓宁、许海顺、俞冰、张水利）
社会兼职
1.中华中医药学会中药临床药理分会 副主任委员
2.中国中药协会中药产品开发与培育专业委员会 常务委员
3.中国药理学会海洋药物药理专业委员会 青年委员
4.浙江省药学会科技开发工作委员会 副主任委员
5.浙江省药学会中药与天然药物专业委员会 委员
6.浙江省中医药学会中医临床分会 委员
7.杭州市药学会第八届理事会 理事
8.杭州市临安区中医药学会第四届理事会 常务理事
9.《药物评价研究》杂志 编委
10.《中国现代应用药学》杂志 编委
11. 国家科技部火炬计划、工信部启明计划、教育部长江学者奖励计划、国家自然科学基金等 通讯评审
12. 浙江、广东、湖北等省科技计划重大专项 通讯评审
现代中药创新实验室
浙大城市学院理科2号楼705-707室，基于类器官芯片、代谢组学等新技术构建了代谢性疾病中药药效物质研究平台，已成熟建立非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）和酒精性肝病（ALD）小鼠、大鼠及地鼠等药效评价与机制研究动物模型。
⑴围绕肠道菌群、肠-肝轴、microRNA等途径，结合3D打印类器官新技术，研究NAFLD发病分子机制，并开展组分中药、功能食品及创新中药等研发。该方向承担了3项国家自然科学基金面上项目（82574864、82074186、81573761）及1项浙江省自然基金重点项目（LZ24H280005）研究。
⑵以海藻寡糖为研究对象，整合“产-学-研-用”等多方力量，从海藻寡糖的高效酶解关键技术、高纯度海藻寡糖制备技术、海藻寡糖的结构鉴定及海藻寡糖体外试剂盒稳定剂研究。该方向承担了1项浙江省重点研发计划“尖兵领雁+X”项目（2025C02088）研究。
